Restauration

Le lycée Louis Querbes – Saint Joseph a choisi API Restauration, pour offrir à vos enfants une restauration saine, variée et de qualité et s’engage à :

• Proposer une Cuisine fraîche et de saison : chaque plat est préparé sur place avec des produits frais, y compris pour les accompagnements

• Favoriser les Producteurs locaux : nous privilégions les approvisionnements régionaux pour soutenir l’économie locale

• Servir des Viandes fraîches de qualité : porc de l’Aveyron, volailles du Gers, boeuf de Lozère

• Maintenir un Large choix et équilibre : chaque jour, les élèves peuvent choisir parmi 3 entrées et un salad’bar, deux options de protéines, deux légumes, et 3 desserts, dont au moins 3 desserts maison par semaine, ainsi que des fruits frais

• Proposer des Animations mensuelles : pour renforcer la convivialité, nous organisons régulièrement des événements (petit déjeuner anglais, crêpe party, repas de rentrée ou un menu festif de Noël)

Nicolas Gagnet, Chef Gérant API Lycée Louis Querbes-Saint Joseph : 

« Après plusieurs années à faire mes armes dans des restaurants étoilés en Asie, je prends plaisir aujourd’hui à préparer des plats avec créativité et exigence, pour que les élèves du Lycée Louis Querbes – Saint Joseph puissent apprécier des repas savoureux et équilibrés.«